Licor Gallego Zirall Verde

Licor de hierbas gallego zirall verde, elaborado en Allariz a partir de plantas medicinales seleccionadas cuidadosamente por sus propiedades digestivas.

Composición

Menta, anís verde, manzanilla, cilantro, anís estrellado, hierba luisa, canela, hierbabuena, tila, flor de azahar, nuez moscada y colorante verde.

Uno de los mejores manjares gallegos es el licor de hierbas gallego.

1. Macerar las hierbas en 1 litro y medio de aguardiente durante 15 o 20 días.
2. Disolver en el endulzante que utilices.
3. Mezclar el macerado de hierbas con el agua endulzada y filtrar